Judul: KELAPA SAWIT, PROSES PENGOLAHAN DAN LIMBAH YANG DIHASILKAN

Penulis: 

1. Siti Aisyah, S. T., M. Si

2. Rahimah, S. St., M. T

3. Dr. Suhela Putri Nasution, S. Agr., M. P

ISBN: Dalam proses

Sinopsis:

Kelapa Sawit, Proses Pengolahan dan Limbah yang Dihasilkan” merupakan buku referensi yang membahas kelapa sawit secara komprehensif, mulai dari karakteristik tanaman, perkebunan, pascapanen, proses pengolahan TBS menjadi CPO, hingga berbagai produk turunannya. Buku ini juga membahas pengelolaan dan pemanfaatan limbah, energi terbarukan, ekonomi sirkular, digitalisasi, serta perkembangan ekonomi kelapa sawit.

Buku ini diharapkan menjadi referensi bagi mahasiswa, akademisi, peneliti, praktisi, dan masyarakat dalam memahami potensi, proses pengolahan, serta pengelolaan kelapa sawit secara berkelanjutan.